立秋之后,天气一天比一天凉,那么最适合秋天吃的食物都有哪些呢?跟小妍一起来看看吧。
第一菜:莲藕
天气干燥是秋季的气候特点,吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴的作用,多吃可以补肺养血。
吃法:七孔藕水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分高,脆嫩、凉拌或清炒最为合适。
第一水果:梨
梨鲜嫩多汁,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,能缓解秋燥,生津润肺。
吃法:冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛非常有效
第一补:山药
山药有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,秋天吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜都是可以滴。
第一坚果:花生
花生中含有蛋白质,不饱和脂肪酸占80%以上。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
吃法:新鲜花生连壳煮着吃,花生壳和内层红衣有很好的医疗保健作用。
第一饮:黄酒
黄酒含人体必需的氨基酸和较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力。有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
吃法:黄酒温饮,暖胃驱寒。放在热水中烫热,以35℃-45℃为佳。
第一肉:益悠香猪肉
肉类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素、微量元素等,益悠香富硒土猪肉,一年原粮慢养,积累营养丰富,是秋季滋补佳品。
吃法:红烧、爆炒、炖、做汤均可,但为防秋燥,猪肉做汤是比较合适的。